하지만 그렇게해서도 돈주고 사먹는 길거리의 그 국물맛이 안 느껴지실수도 있습니다. 만약 그렇다면 그 이유는 단 한가지. 흉내낼 수 없는 그곳 고유의 양념때문입니다. 오뎅이 아닌(튀기지 않은)어묵역시 일본에도 있습니다. 간단히 생각해서 한식집에서...